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Vor mittlerweile 10 Jahren wurde von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl der Südtiroler Vernatsch Cup ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern. Die einzigartige Atmosphäre des vigilius mountain resort, Designhotel von internationalem Format, bietet eine ideale Bühne für diesen zu Unrecht oft unterschätzten Wein.
In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wählte eine internationale Jury, bestehend aus Önologen, Sommeliers und Fachjournalisten aus Italien und Deutschland aus 89 Vernatsch-Weinen die „Vernatsch des Jahres“. [:it]
Per promuovere la Schiava di qualità è nato dieci anni fa il Trofeo Schiava dell’Alto Adige. L’idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo vigilius mountain resort, l’imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che offre la location ideale per questo evento. In varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti dall’Italia e dalla Germania, ha selezionato le “Schiave dell’anno” tra 89 campioni. [:en]
It has now been ten years since the Alto Adige Schiava Trophy was brought to life by Ulrich Ladurner, Othmar Kiem, and Günther Hölzl in order support quality wines made from the Schiava grape, known locally by its German name “Vernatsch”. The unique atmosphere of the vigilius mountain resort, a design hotel of the international format, offers the ideal setting for this wine that is often unjustly underestimated. In a multistage selection process, an international jury composed of winemakers, sommeliers, and trade journalists from Italy and Germany chose the “Schiava of the Year” from eighty-nine different Schiava wines. [:][:de]
Je nach Anbaugebiet tragen die Südtiroler-Vernatschweine verschiedene Ausprägungen. Um dieser Vielfalt gerecht zu werden, wurden die Weine nach Gebieten getrennt verkostet und bewertet. In der Kategorie „der andere Vernatsch“ hingegen wurden Weine aus älteren Jahrgängen und solche, die nicht in das übliche Schema passen, gereiht.
Als „Vernatsch des Jahres“ wurden prämiert:
in der Kategorie Kalterersee
- Südtirol Kalterersee Auslese classico superiore 2012 – Schreckbichl
- Südtirol Kalterersee Auslese classico superiore Puntay 2012 – Erste + Neue
Kategorie Meraner und Vinschgauer Vernatsch
- Südtirol Meraner Schickenburg 2012 – Kellerei Meran Burggräfler
Kategorie Südtiroler Vernatsch und Südtiroler Grauvernatsch
- Südtiroler Vernatsch 2012 – Weingut Donà
- Südtiroler Vernatsch 2012 – Weingut Gumphof
Kategorie St. Magdalener
- Südtirol St. Magdalener classico Ansitz Waldgries 2012 – Christian Plattner, Ansitz Waldgries
- Südtirol St. Magdalener classico mit Schutzzeichen 2012 – Kellerei Bozen
- Südtirol St. Magdalener classico Rondell 2012 – Franz Gojer, Glögglhof
Kategorie „Der andere Vernatsch“
- Südtirol St. Magdalener classico Antheos 2011 – Plattner Christian, Ansitz Waldgries
Zur anschließenden Vernatsch Gala servierte Küchenchef Mauro Buffo Köstlichkeiten aus der Küche des vigilus mountain resort. „Der Vernatsch ist ein traditioneller Wein, der heute wieder sehr modern ist. Er gefällt durch seine Leichtigkeit und Frucht,“ betont Othmar Kiem, Weinfachjournalist und Organisator des Vernatsch-Cups. „Der große Andrang zur Vernatsch-Gala zeigt, dass der Vernatsch auch bei den Weingenießern wiederhoch im Kurs steht.“
Gruppenfoto vlnr: Sybille Frei (vigilius), Florian Gojer (Glögglhof), Markus Prackwieser (Gumphof), Christian Plattner (Waldgries), Ulrich Trockner (Kellerei Bozen), Stefan Kapfinger (Kellerei Meran Burggräfler), Maximilian Niedermayr (Schreckbichl), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Hartmann Spitaler, Hansjörg Donà (Weingut Donà), Ulrich Ladurner (vigilius), Günther Hölzl (Pur Südtirol), Othmar Kiem (Organisation).
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Per focalizzare le diversità delle varie Schiave i vini sono stati degustati e valutati seguendo le varie denominazioni. La categoria “La Schiava diversa” invece raggruppa vini di annate più vecchie e quei vini che non entrano nei schemi delle DOC.
Come “Schiava dell’anno” sono state premiate:
nella categoria AA Lago di Caldaro:
- Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore 2012 – Colterenzio
- Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Puntay 2012 – Erste + Neue
nella categoria AA Schiava e Schiava Grigia
- Alto Adige Schiava 2012 – Tenuta Donà
- Alto Adige Schiava 2012 – Tenuta Gumphof
nella categoria AA Meranese e AA Val Venosta
- Alto Adige Meranese Schickenburg – Cantina Merano Burggräfler
nella categoria AA Santa Maddalena
- Alto Adige Santa Maddalena classico Ansitz Waldgries 2012 – Christian Plattner, Tenuta Waldgries
- Alto Adige Santa Maddalena classico 2012 – Cantina Produttori Bolzano
- Alto Adige Santa Maddalena classico Rondell 2012 – Franz Gojer, Glögglhof
nella categoria Schiava diversa
- Alto Adige Santa Maddalena classico Antheos 2011 – Christian Plattner, Tenuta Waldgries
Momento culminante del Trofeo Schiava dell’Alto Adige è stato il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del vigilius mountain resort. “La Schiava è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza,” ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo Schiava dell’Alto Adige.
Foto ddas: Sybille Frei (vigilius), Florian Gojer (Glögglhof), Markus Prackwieser (Gumphof), Christian Plattner (Waldgries), Ulrich Trockner (Kellerei Bozen), Stefan Kapfinger (Kellerei Meran Burggräfler), Maximilian Niedermayr (Schreckbichl), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Hartmann Spitaler, Hansjörg Donà (Weingut Donà), Ulrich Ladurner (vigilius), Günther Hölzl (Pur Südtirol), Othmar Kiem (Organisation).
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Depending upon the cultivation zone, the Alto Adige Schiava wines express themselves differently. In order to do justice to this variety, the wines were tasted and evaluated separately by zone. In the category “Other Schiavas”, on the other hand, the wines that were ranked were from older vintages or else did not fit into the usual divisions.
The winners of “Schiava of the Year” were
Category of Lago di Caldaro
- Alto Adige Lago di Caldaro Scelto classico superiore 2012 – Schreckbichl
- Alto Adige Lago di Caldaro Scelto classico superiore Puntay 2012 – Erste + Neue
Category Meranese and Val Venosta Schiava
- Alto Adige Schiava Meranese Schickenburg 2012 – Cantina Burggräfler
Category Alto Adige Schiava and Alto Adige Schiava Grigia:
- Alto Adige Schiava 2012 – Weingut Donà
- Alto Adige Schiava 2012 – Azienda Agricola Gumphof
Category St. Magdalener
- Alto Adige St. Magdalener classico 2012 – Christian Plattner, Ansitz Waldgries
- Alto Adige St. Magdalener classico with trademark 2012 – Cantina Bolzano
- Alto Adige St. Magdalener Rondell 2012 – Franz Gojer, Glögglhof
Category “Other Schiavas”
- Alto Adige St. Magdalener classico Antheos 2011 – Christian Plattner, Ansitz Waldgries
At the subsequent Schiava Gala , chef de cuisine Mauro Buffo served delicacies from the kitchen of the vigilus mountain resort. “Schiava is a traditional wine that today is once again very modern,” emphasized Othmar Kiem, wine trade journalist and one of the organizers of the Schiava Trophy. “It is pleasing through its lightness and fruit. The large crowd at the Vernatsch Gala shows that Schiava is once again popular with wine enthusiasts.“
Group picture fltr: Sybille Frei (vigilius), Florian Gojer (Glögglhof), Markus Prackwieser (Gumphof), Christian Plattner (Waldgries), Ulrich Trockner (Kellerei Bozen), Stefan Kapfinger (Kellerei Meran Burggräfler), Maximilian Niedermayr (Schreckbichl), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Hartmann Spitaler, Hansjörg Donà (Weingut Donà), Ulrich Ladurner (vigilius), Günther Hölzl (Pur Südtirol), Othmar Kiem (Organisation).
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