Die St. Magdalener Ernte 2013 hat begonnen

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Die Traubenernte im klassischen Bozner St. Magdalener Anbaugebiet hat in diesen Tagen begonnen. Die Weinberge präsentieren sich zu Erntebeginn in bestem Zustand und die Weinbauern und Kellermeister freuen sich auf einen besonderen Jahrgang 2013 mit Top-Qualitäten.


Für Heinrich Plattner, Obmann des Schutzkonsortiums St. Magdalena, ist es eine helle Freude, in diesen Tagen in die Vernatsch-Weinberge hineinzugehen: „Die Trauben sind leuchtend dunkelblau und gesund, mit einem Geschmack, der sehr vielversprechend ist.“[:it]

La vendemmia nella zona classica del Santa Maddalena è iniziata in questi giorni. I vigneti si presentano nella condizione migliore all’inizio della raccolta e i viticoltori e cantinieri sono in attesa di un’annata 2013 con qualità al top.


Per Heinrich Plattner, Presidente del Consorzio di Tutela Santa Maddalena, è una gioia andare in questi giorni nei vigneti di Schiava: “Le uve sono sane e luminose blu scuro, con un sapore che è molto promettente”.[:en]

The grape harvest has begun over the past few days in the classic Bolzano St. Magdalener cultivation zone. At the start of the harvest, the vineyards are in outstanding condition, and the winegrowers and winemakers are looking forward to a special 2013 vintage with top qualities.

For Heinrich Plattner, President of the St. Magdalener Consortium, it is a pure joy during this period to venture into the Vernatsch (Schiava) vineyards. “The grapes are radiantly dark blue and healthy, with a taste that is very promising,” he said.[:][:de]



Die lang anhaltende Regenperiode und tiefe Temperaturen im Frühjahr ließen die Vegetation zwar auch in den St. Magdalener Weinbergen verspätet starten. „Die Blüte begann erst Anfang Juni“, berichtet Toni Rottensteiner von der gleichnamigen Bozner Traditionskellerei. „Trotz spätem Austrieb und der Hitzeperiode im Sommer wurde der Vegetationsrückstand aber wieder etwas aufgeholt und die Trauben haben im Herbst ideale Reifebedingungen vorgefunden.“



Ausgezeichnete Traubenqualität



Das in den letzten Wochen günstige Herbstwetter fördert den Reifeprozess der Trauben auf ideale Art und Weise. Warme Tage und kühle Nächte mit erheblichen Temperaturunterschieden sind die besten Voraussetzungen für ein „ausgewogenes Verhältnis von Extrakten, Zucker- und Säurewerten in den Trauben“, bestätigt Stephan Filippi, Kellermeister der Kellerei Bozen. Auch für ihn präsentieren sich die Vernatsch-Trauben aus dem St. Magdalener Gebiet zu Beginn der Ernte „in bestem Gesundheitszustand, qualitätsmäßig ausgezeichnet, mit hohen Zuckergradationen und idealen Säurewerten.“



Die St. Magdalener Weinbauern sind bestens für die Traubenernte gerüstet. Je nach Lagen beginnt die Ernte heuer rund zwei Wochen später als im Vorjahr und wird sich bis in die die zweite Oktoberhälfte hinziehen. Alle Voraussetzungen für vielversprechende Weine, für einen typischen St. Magdalener Jahrgang mit knackigen, saftig-eleganten, fruchtigen und einladend trinkigen Weinen sind also vorhanden. „Jetzt muss nur noch das Wetter mitspielen“, wünscht sich Heinrich Plattner.



v.l. Stephan Filippi – Heinrich Plattner – Toni Rottensteiner

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A causa del prolungato periodo di pioggia e basse temperature in primavera anche nei vigneti del Santa Maddalena la vegetazione è partita in ritardo. „La fioritura è iniziata solo ai primi di giugno“, dice Toni Rottensteiner della omonima cantina tradizionale di Bolzano. „Nonostante il germoglio ritardato e l’ondata di calore dell’estate il ritardo della vegetazione è stato nuovamente recuperato in parte e le uve hanno trovato condizioni ideali di maturazione in autunno.“



Eccellente qualità delle uve



Il tempo favorevole delle ultime settimane favorisce la maturazione delle uve in modo ideale. Giornate calde e notti fresche, con significative differenze di temperatura sono le migliori condizioni per un „equilibrio di estratti, zucchero e acidità delle uve“, spiega Stephan Filippi, enologo della Cantina Bolzano. Anche per lui all’inizio della vendemmia le uve Schiava nella zona di Santa Maddalena si presentano „in ottima salute, in termini di qualità eccellente, con alti livelli di zucchero e acidità ideale.“



I viticoltori di Santa Maddalena sono ben preparati per la vendemmia. A seconda delle posizioni il raccolto quest’anno inizia circa due settimane più tardi rispetto all’anno scorso e si trascina fino alla seconda metà di ottobre. Ci sono quindi tutte le condizioni per vini promettenti, per un tipico Santa Maddalena con sapidi, eleganti, fruttati e invitanti aromi. „Ora solo il tempo deve fare la sua“, si augura Heinrich Plattner.



d.s. Stephan Filippi – Heinrich Plattner – Toni Rottensteiner

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The long-lasting rainy period and low temperatures in the spring did indeed cause the vegetation in the St. Magdalener vineyards to start late. “The blossoming only began in early June,” reports Toni Rottensteiner of the traditional Bolzano winery of the same name. “But in spite of a late sprouting and the hot period in the summer, the delay in vegetation caught up somewhat, and by autumn, the grapes had ideal ripening conditions.”



Excellent Grape Quality



The favorable autumn weather over the past few weeks provided the ideal support for the ripening process of the grapes. Warm days and cool nights with considerable temperature differences are the best preconditions for “a balanced proportion of extracts, sugar levels, and acidities in the grapes”, as was confirmed by Stephan Filippi, oenologist of the Bolzano Winery. For him, as well, the Vernatsch grapes from the St. Magdalener zone at the beginning of the harvest are “in the best state of health, excellent in terms of quality, with high sugar levels and ideal acidities.”



The winegrowers of St. Magdalener are perfectly equipped for the grape harvest. Depending upon the location, this year’s crush is starting around two weeks later than in the previous year and will extend into the second half of October. And that means that all of the conditions are present for promising wines, for a typical St. Magdalener vintage with crisp, juicy, elegant, fruity, and invitingly quaffable wines. “All that’s necessary now,” adds Plattner, “is for the weather to cooperate.”



f.l. Stephan Filippi – Heinrich Plattner – Toni Rottensteiner

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